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    书鱼记丨别人家的饭菜
      2019年07月19日 16:31:11
      来源:中国酒泉网
      作者:翻飞一粒沙
      •  蔡澜有一篇文章,罗列了各种?#28572;?#32654;食后结尾,“最后,天下最最最好吃的,还是你妈妈煮的菜。”

        《红楼梦》里,宝玉要了一次小荷叶小莲蓬的汤,书中另有关于各种珍罕吃食的描述。但是哪一样是妈妈煮的?你看那里面,丫?#36820;?#21416;房要饭要菜,也要自我高看一二百分,等闲?#35805;?#20570;饭的人夹在眼里。这一点,?#30563;?#29942;梅》强一点,仅看关于宋蕙莲一支柴火煮烂猪头那段,是在真心赞美一种家常?#23478;鍘?/p>

        清代对于饮食之味,讲究已经颇有积累,《随园?#36710;ァ?#37324;记各种美食,动不动说这是什么人物家的特殊品。看来虽然各家最好吃的?#38469;?#22920;妈做的菜,却各人?#22841;?#37324;有数,不肯天真地向朋友同学们推而广之。事实上,?#21619;?#19979;地看,妈妈做的菜可能大部分还是不中吃,只是不妨碍你喜爱,就算是了。人家服务对象本来不是你,咋能跟你妈妈比。

        妈妈的饭好吃,外面的饭却精彩,那时候还是年轻啊,你就是抵挡不住外面的精彩!好在外面的很多菜也就是别人的妈妈做的或做过的,而且是真做得好才进入市场,应该很能吃得过,和装样子骗钱的?#26143;?#21035;。
          

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